Το εργαστήριο παραγωγής παραδοσιακού φύλλου βέργας "διά χειρός" αποτελεί μια οικογενειακή επιχείρηση. Η συνταγή από τη γενιά των γιαγιάδων μας παρέμεινε αναλλοίωτη μέχρι και σήμερα.

Με πίστη και ευαισθησία στην παράδοση, καθημερινά ζυμώνουμε τόσο όσο τα χέρια μας αντέχουν.

Με το μεγάλο πλάστη ανοίγουμε το φύλλο και έπειτα συνεχίζουμε με τη ματσόβεργα ώστε να ανοιχθούν τα λεπτά φύλλα. Άλλωστε αυτό μπορείτε να το διαπιστώσετε και ιδίοις όμμασι πραγματοποιώντας μια επίσκεψη στο εργαστήριό μας. Θα χαρούμε να σας γνωρίσουμε και να σας εξυπηρετήσουμε.

Απέναντι στην εποχή του βιομηχανοποιημένου φύλλου και πάντα με σεβασμό στον καταναλωτή, συνεχίζουμε με αγάπη και μεράκι προσφέροντας ένα αγνό προϊόν χωρίς συντηρητικά φτιαγμένο όπως παλιά... "διά χειρός"!

Από τις πρώτες πρωινές ώρες ξεκινάει η διανομή του Παραδοσιακού Φύλλου Βέργας και έτσι φτάνει πάντα φρέσκο στο τραπέζι σας από το κατάστημα της γειτονιάς σας. Μπορείτε να το απολαύσετε σε όλες τις παραδοσιακές πίτες χρησιμοποιώντας την αγαπημένη σας συνταγή.

Στο εργαστήριό μας μπορείτε επίσης να βρείτε:
Ζύμη Πίτσας
Φύλλο Κανταΐφι
Φύλλο Βηρυτού
Φύλλο Κρούστας
Φύλλο Σφολιάτας
Προϊόντα Γκουρού
Προϊόντα Κρουασάν
Προϊόντα Σφολιάτας