Η ΕΛ.Β.Ε.Κ ΑΕ ιδρύθηκε το 2001 και αναπτύχθηκε σταθερά σε μια πρωτοπόρο βιομηχανία κρέατος.

Ασχολείται με την εμπορία και επεξεργασία βόειου και χοιρινού κρέατος και την παραγωγή κρεατοσκευασμάτων και απευθύνεται σε κρεοπωλεία, ξενοδοχεία και επιχειρήσεις μαζικής εστίασης.

Συνεργάζεται με τους μεγαλύτερους οίκους της Γαλλίας, της Ολλανδίας, καθώς και της Ελληνικής αγοράς που τηρούν τις υψηλότερες προδιαγραφές υγιεινής και ασφαλείας προκειμένου να διαθέτει μια πλήρη γκάμα προϊόντων κρέατος.

Από το 2005 στεγάζεται στις ιδιόκτητες εγκαταστάσεις της, στην περιοχή Κάτω Άγιος Ιωάννης Πιερίας (θέση Βύθισμα) λίγο έξω από την Κατερίνη σε μια πλήρως εξοπλισμένη μονάδα εγκεκριμένη από την Ευρωπαϊκή Κοινότητα με τον κωδικό αριθμό GR536A ενώ το 2006 προχωρά σε διαδικασίες πιστοποίησης για το σύστημα ISO και HACCP με τα οποία λειτουργεί έως σήμερα.

Ιστορική Αναδρομή
Το 2001 ο Ιωάννης Σαντικίδης ιδρύει την εταιρεία με κύριο σκοπό την εμπορία κρεάτων από την Ελληνική και Ευρωπαϊκή αγορά.

Σκοπός
Σκοπός της εταιρείας είναι η τροφοδοσία κρέατος σε επιχειρήσεις κρεοπωλείων, εστιατορίων, επιχειρήσεων catering και ξενοδοχείων από μεγάλα συγκροτήματα resort έως μικρά τουριστικά καταλύματα.

Ιδιαίτερη βαρύτητα όμως δίνει και σε παραδοσιακά κρεοπωλεία τα οποία προμηθεύει με ευρωπαϊκά και εγχώρια κρέατα υψηλής ποιότητας.