ΤΑ ΜΙΝΩΙΚΑ είναι μια εταιρία παραγωγής Ελληνικών Παραδοσιακών Προϊόντων τα οποία αποτελούν την βάση της Μεσογειακής διατροφής. Η εταιρεία παράγει, σε παραδοσιακό φούρνο με τα ξύλα, Χειροποίητα Παξιμάδια και Κριτσίνια μεγάλης ποικιλίας και σνακ υψηλής ποιότητας και διατροφικής αξίας.

Οι πρώτες ύλες των προϊόντων μας είναι ελληνικές, φυσικές, ενώ δεν χρησιμοποιούμε συντηρητικά. Ζυμώνουμε μόνο με άλευρα από τους Μύλους Κρήτης και Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο.

Η παραγωγική διαδικασία ακολουθεί αυστηρά τους κανόνες υγιεινής και των συστημάτων ποιότητας HACCP.