ΤΟ ΤΥΡΟΚΟΜΕΙΟ ΤΗΣ ΙΟΥ ΕΙΝΑΙ ΜΙΑ ΜΙΚΡΗ ΠΡΟΤΥΠΗ ΤΥΡΟΚΟΜΙΚΗ ΜΟΝΑΔΑ, ΜΕ ΑΓΝΟ ΑΓΕΛΑΔΙΝΟ ΚΑΙ ΑΙΓΟΠΡΟΒΕΙΟ ΓΑΛΑ ΥΨΗΛΗΣ ΠΟΙΟΤΗΤΑΣ, ΑΠΟ ΖΩΑ ΕΛΕΥΘΕΡΑΣ ΒΟΣΚΗΣ.

ΚΡΑΤΑΕΙ ΖΩΝΤΑΝΟ ΤΟΝ ΠΡΩΤΟΓΕΝΗ ΤΟΜΕΑ ΤΟΥ ΝΗΣΙΟΥ, ΚΑΙ ΠΑΡΑΛΛΗΛΑ ΤΗΝ ΚΟΥΛΤΟΥΡΑ ΚΑΙ ΤΗΝ ΑΓΑΠΗ ΓΙΑ ΤΑ ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΑ ΤΟΥ ΠΡΟΙΟΝΤΑ.

Η ΜΟΝΑΔΑ ΒΡΙΣΚΕΤΑΙ ΣΕ ΕΝΑ ΜΟΝΑΔΙΚΟ ΣΗΜΕΙΟ ΤΟΥ ΝΗΣΙΟΥ ΚΟΝΤΑ ΣΤΟΥΣ ΠΑΡΑΓΩΓΟΥΣ, ΚΑΙ ΠΛΗΡΕΙ ΟΛΕΣ ΤΙΣ ΠΡΟΔΙΑΓΡΑΦΕΣ ΥΓΕΙΟΝΟΜΙΚΟΥ ΕΝΔΙΑΦΕΡΟΝΤΟΣ (ISO 22000/05)

ΚΕΦΑΛΟΤΥΡΙ "ΝΙΩΤΙΚΟ"
Ο ΜΕΝΤΟΡΑΣ ΤΗΣ ΝΕΑΣ ΤΥΡΟΚΟΜΙΑΣ. ΕΧΕΙ ΕΛΑΧΙΣΤΑ ΑΛΜΥΡΗ ΚΑΙ ΛΙΠΑΡΗ ΓΕΥΣΗ. ΣΕΡΒΙΡΕΤΑΙ ΣΚΕΤΟ Ή ΣΥΝΟΔΕΥΟΜΕΝΟ ΜΕ ΦΡΟΥΤΑ ΚΑΙ ΚΑΛΟ ΚΡΑΣΙ. ΙΔΑΝΙΚΟ ΓΙΑ ΣΑΓΑΝΑΚΙ ΚΑΙ ΓΙΑ ΖΥΜΑΡΙΚΑ.

ΓΡΑΒΙΕΡΑ "ΝΙΩΤΙΚΟ"
ΕΚΛΕΚΤΟ ΕΠΙΤΡΑΠΕΖΙΟ ΤΥΡΙ ΠΛΟΥΣΙΟ ΣΕ ΠΡΩΤΕΙΝΕΣ ΜΕ ΕΥΧΑΡΙΣΤΗ ΓΕΥΣΗ. ΜΠΟΡΕΙ ΝΑ ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΗΘΕΙ ΣΑΝ ΠΡΟΣΘΕΤΟ ΣΤΟ ΜΑΓΕΙΡΕΜΑ.

ΜΥΖΗΘΡΑ "ΝΙΩΤΙΚΟ"
ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΟ ΠΡΟΙΟΝ ΤΟΥ ΝΗΣΙΟΥ. ΕΝΑ ΓΛΥΚΟ ΚΑΙ ΔΡΟΣΕΡΟ ΤΥΡΙ ΕΛΑΦΡΥ ΜΕ ΕΛΑΧΙΣΤΑ ΛΙΠΑΡΑ, ΚΑΤΑΛΛΗΛΟ ΓΙΑ ΜΙΑ ΙΣΟΡΡΟΠΗΜΕΝΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ. ΣΥΝΟΔΕΥΕΤΑΙ ΙΔΑΝΙΚΑ ΜΕ ΜΕΛΙ ΚΑΙ ΞΗΡΟΥΣ ΚΑΡΠΟΥΣ. ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΕΙΤΑΙ ΣΕ ΑΡΚΕΤΑ ΕΙΔΗ ΓΛΥΚΩΝ.

ΞΙΝΟ "ΝΙΩΤΙΚΟ"
ΚΡΕΜΩΔΕΣ ΤΥΡΙ ΜΕ ΕΛΑΧΙΣΤΑ ΟΞΙΝΗ ΑΛΛΑ ΠΑΡΑΛΛΗΛΑ ΕΥΧΑΡΙΣΤΗ ΚΑΙ ΔΡΟΣΕΡΗ ΓΕΥΣΗ. ΙΔΑΝΙΚΟ ΣΕ ΔΡΟΣΕΡΕΣ ΣΑΛΑΤΕΣ.

ΣΚΟΤΥΡΙ "ΝΙΩΤΙΚΟ"
ΠΙΚΑΝΤΙΚΟ ΠΡΟΙΟΝ ΜΕ ΚΡΕΜΩΔΗ ΥΦΗ. ΣΥΝΔΥΑΣΜΟΣ ΜΥΖΗΘΡΑΣ ΜΕ ΚΕΦΑΛΟΤΥΡΙ, ΖΥΜΩΜΕΝΑ ΜΕ ΓΑΛΑ ΚΑΙ ΜΠΑΧΑΡΙΚΑ ΤΟΥ ΝΗΣΙΟΥ ΜΕ ΚΥΡΙΟ ΣΥΣΤΑΤΙΚΟ ΤΟ ΘΡΟΥΜΠΟ. ΕΧΕΙ ΜΠΕΙ ΔΥΝΑΜΙΚΑ ΣΤΟΝ ΤΟΜΕΑ ΤΗΣ ΕΣΤΙΑΣΗΣ. ΚΕΡΔΙΣΕ ΤΟ ΧΡΥΣΟ ΒΡΑΒΕΙΟ ΣΤΟ ΦΕΣΤΙΒΑΛ ΤΥΡΙΟΥ-ΑΛΛΑΝΤΙΚΩΝ ΣΤΗ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ ΤΟ 2008.