Η παράδοση της οικογένειάς μας είναι συνδεδεμένη από τις αρχές του 1800 με την καλλιέργεια της ελιάς στους ιδιόκτητους ελαιώνες της στις ανατολικές πλαγιές του Ταϋγέτου, ενώ το 1905 αναπτύχθηκε και στην ελαιουργία με την ίδρυση του ελαιοτριβείου «Ιωάννης Κλώνης και Σία».

Η εταιρεία ΜΕΛΙΤΙΝΗ Μ.Ε.Π.Ε. ιδρύθηκε το 2006 ως Πρότυπη Μονάδα Παραγωγής, Τυποποίησης και Εμπορίας Αγροτικών Προϊόντων Υψηλής Ποιότητας με επίκεντρο της παραγωγικής διαδικασίας τις Αιγιές Λακωνίας, μόλις 35χλμ. από τη Σπάρτη, που ανήκαν στον ιστορικό δήμο Μελιτίνης και σήμερα περιλαμβάνονται στο δήμο Ανατολικής Μάνης.

Στην επιλογή αυτή μάς οδήγησε:

- Η αγάπη για τις παραδοσιακές καλλιέργειες του τόπου και η αφοσίωση στην ιδέα της αειφόρου ανάπτυξης ως στάση ζωής και ως χρέος προς τις επόμενες γενιές.
- Η ποιότητα του Εξαιρετικού Παρθένου Ελαιόλαδου Λακωνίας που είναι αναγνωρισμένο ως Προστατευόμενης Γεωγραφικής Ένδειξης (Π.Γ.Ε).
- Η μεγάλη ηλιοφάνεια, το ξηρό κλίμα, οι ήπιες κλιματολογικές συνθήκες, το ιδανικό υψόμετρο (270-320μ.) και η ευεργετική αύρα του αέρα της περιοχής.
- Το ιδιόμορφο ανάγλυφο με τα επικλινή αργιλώδη εδάφη που εξασφαλίζουν ταχεία αποστράγγιση, καθώς και οι καθαροί υδροφόροι ορίζοντες του Ταϋγέτου.
- Η “αγνότητα” του τόπου, που βρίσκεται μακριά από μεγάλα αστικά κέντρα και δεν έχει επιβαρυνθεί από βαριές βιομηχανίες, εντατικές αγροτικές καλλιέργειες ή από τη διέλευση βεβαρημένων σε μολυντές ποταμών.
- Η δυναμική της περιοχής στην παραγωγή παραδοσιακών γεωργικών προϊόντων υψηλής ποιότητας.