Βιολογικό Αγρόκτημα
Κτήμα Κρημνιανιώτη

Ένα βιολογικό αγρόκτημα, 65 στρεμμάτων, στο Αριοχώρι Μεσσηνίας, στους πρόποδες του Ταϋγέτου, 13 χιλιόμετρα πριν την Καλαμάτα. Η μορφολογία του εδάφους, οι μικροί αμμόλοφοι, ο Ταΰγετος με τις πηγές των δύο Μεσσηνιακών Ποταμών Άρις και Πάμισος, η θαλάσσια αύρα του Μεσσηνιακού Κόλπου, δημιουργούν ένα ιδανικό μικροκλίμα για το Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο, ΚΑΛΑΜΑΤΑ ΠΟΠ.

Το Βιολογικό Αγρόκτημα περιλαμβάνει :
- τους ελαιώνες με την "ΚΩΡΟΝΕΙΚΗ ΠΟΙΚΙΛΙΑ" για την παραγωγή του ελαιολάδου,
- το κτήμα με τις βρώσιμες ελιές ΚΑΛΑΜΩΝ,
- το αμπέλι, δύο περίπου στρεμμάτων με εκλεκτές ποικιλίες κόκκινου και λευκού κρασιού, καθώς και τις περισσότερες από τις γνωστές επιτραπέζιες ποικιλίες,
- τον πορτοκαλεώνα τριών περίπου στρεμμάτων που παράγει πορτοκάλια όλο τον χρόνο, μανταρίνια, λεμόνια, περγαμόντο, γκρέυπ φρούτ, κουμκουάτ, κλπ,
- τον βοτανικό κήπο με τα αρωματικά φυτά (ρίγανη, θρούμπη, τσάι, δενδρολίβανο, βασιλικό, δυόσμο, λουίζα, μαντζουράνα κλπ) δημιουργεί ένα ιδανικό περιβάλλον για τις κότες ώστε τα αυγά τους να δίνουν ειδικό άρωμα με ενισχυμένα ω3 λιπαρά.
- τον προστατευμένο χώρο για τα άγρια πτερωτά (Φασιανούς, πέρδικες, ορτύκια, παγώνια, άγριες πάπιες, φραγκόκοτες κλπ), μισό περίπου στρέμμα με 6μέτρα ύψος δίκτυ προστασίας, με δέντρα ελιές, θάμνους και κληματαριές, ενώ εξωτερικά ανάμεσα σε τεχνητές λίμνες διαβιούν χήνες, πάπιες και πολλές ράτσες κότας (αυγοπαραγωγής, κρεατοπαραγωγής, σπάνια είδη ).

Το βιολογικό αγρόκτημα υποστηρίζεται με χλωρή λίπανση σποράς Βίκου, Κριθαριού, αρακά και κτηνοτροφικών ψυχανθών, είναι ιδανικό για την ανάπτυξη των πτηνών και μικρών ζώων (κότες, πάπιες, χήνες, κουνέλια, αρνάκια) ελευθέρας βοσκής.

Στο αγρόκτημα υπάρχει μποστάνι με όλα τα είδη των λαχανικών καθώς και δύο μικρά θερμοκήπια για τις δύσκολες μέρες του χειμώνα.

Στόχος μας είναι, το αγρόκτημα, που αποτελεί συνέχεια του οικισμού Αριοχωρίου, να καταστεί ένα επισκέψιμο Αγρόκτημα για μικρούς και μεγάλους. Οι μικροί να γνωρίσουν την σπάνια και πλούσια χλωρίδα και πανίδα (τα ζώα και φυτά της φάρμας) που προσφέρεται, ενώ οι μεγάλοι να απολαύσουν την φύση σε ένα όμορφο αναψυκτήριο με ωραίο φυσικό περιβάλλον και να προμηθευτούν τα βιολογικά προϊόντα της φάρμας που θα συλλέξουν μόνοι τους. Προς το παρόν το Αγρόκτημα είναι επισκέψιμο μόνο τις αργίες μετά από συνεννόηση. Επίσης με την εγκατάσταση υποδομής Internet και WiFi, μπορεί ο ενδιαφερόμενος πελάτης να υιοθετήσει τα δέντρα που επιθυμεί, να τα παρακολουθεί 24ώρες την ημέρα και να συμμετέχει στην συλλογή του δικού του προϊόντος. Να παράγει το δικό του βιολογικό ελαιόλαδο, τα δικά του βιολογικά φρούτα και λαχανικά, τα αυγά βιολογικής εκτροφής πλούσια σε ω3 λιπαρά συμμετέχοντας σε προσαρμοσμένα προγράμματα αγροτουρισμού.

ΕΛΑΙΩΝΕΣ ΒΙΟΛΟΓΙΚΗΣ ΚΑΛΙΕΡΓΕΙΑΣ

Οι ελαιώνες μας βρίσκονται στην Πελοπόννησο, σ’ ένα μικρό χωριό της Μεσσηνίας, το Αριοχώρι, στους πρόποδες του Ταΰγετου, μια περιοχή όπου η ελιά καλλιεργείται με την ίδια αφοσίωση από την αρχαιότητα ως σήμερα παίζοντας σημαντικό ρόλο στην καθημερινή ζωή κατά τη διάρκεια των αιώνων

Οι βιολογικές μέθοδοι καλλιέργειας εδώ και πολλά χρόνια, σε συνδυασμό με την εμπειρία, την γνώση, την παράδοση, αλλά και την σύγχρονη τεχνολογία προσφέρουν προϊόντα υψηλής ποιότητας και τεχνογνωσίας.

Θρεπτικές απαιτήσεις των ελαιόδεντρων

Σηµαντικές ποσότητες από τα κύρια θρεπτικά στοιχεία αζώτου, φωσφόρου και καλίου απομακρύνονται κάθε χρόνο από τον ελαιώνα λόγω των αναγκών του φυτού για βλαστική ανάπτυξη και παραγωγή. Είναι φυσικό όταν οι αποµακρυνόµενες ποσότητες είναι μεγαλύτερες από τις διαθέσιµες να σημειωθεί μείωση στην παραγωγή εκτός αν αυτά τα στοιχεία συμπληρωθούν. Η ποσότητα των στοιχείων που πρέπει να προστεθούν στο έδαφος κάθε ελαιώνα εξαρτάται από τον τύπο του εδάφους, τα διαθέσιµα αποθέµατα, την ακολουθούµενη πρακτική καλλιέργειας (κλάδεµα, άρδευση κτλ.) και την παραγωγή του έτους.

Τρόποι λίπανσης

Η λίπανση του βιολογικού ελαιώνα στοχεύει στη βελτίωση της παραγωγικότητας του εδάφους και στη στρατηγική που εξασφαλίζει µακροχρόνια βελτίωση της υφής και δοµής του εδάφους παράλληλα µε την αύξηση της γονιµότητας του. Η λίπανση της ελιάς θα πρέπει να βασιστεί σε ένα πρόγραµµα διατήρησης και αναζωογόνησης του εδάφους των ελαιώνων. Το πρόγραµµα αυτό στηρίζεται κυρίως στην εφαρµογή της µεθόδου της χλωρής λίπανσης µε ψυχανθή, αγρωστώδη ή και µείγµατα, στην προσθήκη κοµπόστας από οργανικά υλικά, καθώς και στην προσθήκη ζωικής κοπριάς, η οποία απαραίτητα προέρχεται από ζώα πρώτιστα βιολογικής εκτροφής.

Μπορείτε να επικοινωνείτε μαζί μας για παραγγελίες, για οποιαδήποτε απορία που πιθανόν να έχετε με τα προϊόντα μας και για οποιαδήποτε άλλο λόγο. Επίσης όποτε θελήσετε μπορείτε να ξεναγηθείτε στους ελαιώνες του Αριοχωρίου και σε όλες τις εγκαταστάσεις του Κτήματος Κρημνιανιώτη.