Η στροφή προς την μικρή και ποιοτική παραγωγή είναι παγκόσμια τάση που προσθέτει ποιότητα, ποικιλία, προσωπικότητα και δημιουργική φαντασία σε κάθε κλάδο, όπως έγινε τα τελευταία χρόνια και στην αγορά του Ελληνικού κρασιού.

Στη Νεμέα Κορινθίας, μια περιοχή που φημίζεται για το κρασί της, πήραμε την απόφαση πίσω στο 1992 να φτιάξουμε ένα μικρό οικογενειακό οινοποιείο.

Με κόπο και μεράκι καταφέραμε να κάνουμε ένα όνειρο ζωής, μια εγκατάσταση με παραδοσιακά στοιχεία αλλά ταυτόχρονα σύγχρονο εξοπλισμό ώστε να πετύχουμε όσο το δυνατό καλύτερη ποιότητα.

Ο εξοπλισμός του περιλαμβάνει ανοξείδωτους οινοποιητές και δεξαμενές ζύμωσης ελεγχόμενης θερμοκρασίας και εμφιαλωτήριο.

Όλες οι ποικιλίες παράγονται από ιδιόκτητους αμπελώνες με αποτέλεσμα να έχουμε τον σωστό και καθημερινό έλεγχο ποιότητας των σταφυλιών.

Έτσι λοιπόν πετυχαίνουμε μία κάθετη παραγωγή που ξεκινάει με τη καλλιέργεια και φτάνει ως τη διάθεση των προϊόντων μας.

Το μεράκι, το πάθος για ποιότητα και η αγάπη μας για τον οίνο είναι αξίες που μας οδηγούν.