Ο Αγροτικός Συνεταιρισμός Επαρχίας Φαρσάλων «Ο ΕΝΙΠΕΑΣ» ιδρύθηκε το 2017 με έδρα το Μικρό Ευύδριο και δραστηριοποιείται στην ευρύτερη περιοχή της επαρχίας Φαρσάλων. Σήμερα απαριθμεί 70 και πλέον μέλη, τα περισσότερα εκ των οποίων στελεχώνουν τις τέσσερις ομάδες παραγωγών, Αγελαδινού γάλακτος, Βάμβακος, Σιτηρών και Οσπρίων. Σκοπός του συνεταιρισμού μας είναι να συμβάλλει στην ανάπτυξη του αγροτικού συνεταιρίζεσθαι μεταξύ των νέων και παλαιών αγροτών στην ευρύτερη περιοχή των Φαρσάλων.