Το 1953 η οικογένεια Δεδεμπίλη, ίδρυσε μικρό παραδοσιακό τυροκομείο στο Σοφικό Κορινθίας ως ατομική επιχείρηση. Στη συνέχεια το 1987, οι υιοί του Χρήστου Δεδεμπίλη: Γεώργιος και Ιωάννης Δεδεμπίλης ίδρυσαν με ίδια κεφάλαια, νέο παραδοσιακό τυροκομείο στη θέση Αραμοίρα του δ.δ. Γαλατακίου του δήμου Σαρωνικού Κορινθίας, θέση στην οποία λειτουργεί και σήμερα η μονάδα. Η σημερινή εταιρία που φέρει την επωνυμία "ΔΕΔΕΜΠΙΛΗ ΑΝΩΝΥΜΗ ΕΜΠΟΡΙΚΗ & ΒΙΟΜΗΧΑΝΙΚΗ ΕΤΑΙΡΙΑ (Α.Ε.Β.Ε.)", ιδρύθηκε τον Οκτώβριο του Έτους 2001 και με διακριτικό τίτλο "ΔΕΔΕΜΠΙΛΗΣ Α.Ε.". Πρόκειται για αμιγώς οικογενειακή επιχείρηση με αυστηρή τήρηση των κανόνων υγιεινής και με σεβασμό στην παράδοση.

Η επιχείρηση από την ίδρυσή της μέχρι και σήμερα ασχολείται με την παρασκευή και εμπορία γαλακτοκομικών προϊόντων και ειδικότερα: Εισκομίζει κάτα μέσο όρο έως 1.500 τόνους πρόβειου και αίγειου γάλακτος από 10 - 125 παραγώγους μόνο του νομού Κορινθίας σε μικρή απόσταση από την μονάδα από όπου παρασκευάζει τα προϊόντα της.

Το γάλα εισκομίζεται καθημερινά στην εκμετάλλευση με τα δύο βυτία μεταφοράς που διαθέτει η επιχείρηση αφού προηγουμένως έχει τοποθετηθεί αμέσως μετά την άμελξη, σε δεξαμενές συντήρησης γάλακτος που είναι εγκατεστημένες σε επίπεδο παραγωγού (ατομικά) και συγκεντρωτικά (στα σημεία συγκέντρωσης γάλακτος).
Η Δεδεμπίλης Α.Ε.Β.Ε. τηρεί όλους τους κανόνες υγιεινής και υποβάλλεται διαρκώς σε αυστηρούς ποιοτικούς ελέγχους ώστε να φθάνει στον καταναλωτή ένα εγγυημένο προϊόν που θα απολαύσει ο ίδιος και η οικογένειά του.
Οι πρότυπες εγκαταστάσεις του εργοστασίου μας, με τις πλέον ιδανικές συνθήκες υγιεινής, εγκαινιάστηκαν το 1997, και εκσυγχρονίζονται συνεχώς με βάση τα ευρωπαικά πρότυπα.
Βιολογικά προϊόντα που παράγονται από γάλα ζώων ελευθέρας βοσκής, που τρέφονται στη φύση της Κορινθίας μακριά από επιβλαβείς ουσίες.