Με παράδοση πάνω από 250 χρόνια, η οικογένεια Σαβιολάκη είναι μια από τις παλαιότερες οικογένειες μελισσοκομίας στην Κρήτη και την Ελλάδα. Η τέχνη και η γνώση μεταφέρονται με μυστικότητα και σεβασμό από τη μια γενιά στην άλλη μέχρι σήμερα.

Αρχή μας είναι η συλλογή του μελιού μέλισσας υψηλής ποιότητας και η κομψή του επεξεργασία για τη διατήρηση όλων των θρεπτικών συστατικών, της αυθεντικής γεύσης και του μοναδικού αρώματος.

Η εταιρεία μας βρίσκεται στην Ανώπολη Σφακίων, 84 χλμ νότια της πόλης των Χανίων, Κρήτη. Οι σύγχρονες εγκαταστάσεις μας πληρούν όλα τα εθνικά και διεθνή πρότυπα ασφάλειας των τροφίμων.

Το «Κρητικό Μέλι από την οικογένεια Σαβιολάκη» συλλέγεται από τα Λευκά Όρη σε υψόμετρο 1.500 μέτρων. Είναι μια περιοχή με φυσική ομορφιά και υψηλή αξία, αγνή και παρθένα, με σπάνια ενδημικά είδη φυτών και ζώων που προστατεύονται από την ελληνική και ευρωπαϊκή νομοθεσία. Η περιοχή ανήκει στο NATURA και στο Εθνικό Πάρκο της Σαμαριάς.