ο ζυθοποιείο μας,φιλόξενο για όλους όσους θέλουν να μας επισκευθούν στον Αρίλλα, το μικρό χωριό της βόρειας Κέρκυρας που είναι η έδρα μας. Με μεγάλη χαρά θα σας ξεναγήσουμε και θα σας κεράσουμε φρέσκια μπύρα όπως η κερκυραϊκή παράδοση επιβάλει.

Στην Κερκυραϊκή Ζυθοποιία είμαστε περήφανοι που παρασκευάζουμε την CORFU BEER, μια πραγματική Real Ale.

Η μπύρα Real Ale ανήκει σε μια διαφορετική ομάδα μπύρας που χαρακτηρίζεται ως έναΦυσικό Ζωντανό Προϊόν. Είναι 100% φυσικό προϊόν, περιέχει μόνο αγνές πρώτες ύλες (λυκίσκο, μαγιά μπύρας, βύνη δημητριακών και νερό).

Η ζυθοποίηση της Real Ale γίνεται με παραδοσιακό τρόπο, η ζύμωση και η ωρίμανση της γίνεται σε ειδικά τάνκερ σε ψύξη για αρκετές εβδομάδες χωρίς σταθεροποιητές, χρωστικές ουσίες και άλλα χημικά πρόσθετα.

Εμφιαλώνεται χωρίς να αφαιρείται η μαγιά και δεν παστεριώνεται ώστε να μην καταστρέφονται οι ευεργετικές για την υγεία ιδιότητες των δημητριακών, της μαγιάς και του λυκίσκου.

Φυσικά διατηρείται απαραίτητα και μόνο στο ψυγείο όπως το φρέσκο γάλα και ο φρέσκος χυμός μόνο για λίγες ημέρες.