ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΗΣ ΓΙΑΓΙΑΣ

E shop παραδοσιακών προϊόντων

Στην πόλη της παράδοσης και των νερών τη Νάουσα, δημιουργήσαμε το παραδοσιακό εργαστήρι με την νοσταλγική ονομασία «ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΗΣ ΓΙΑΓΙΑΣ». Συλλέγουμε τα αγνά φρούτα και λαχανικά που μας προσφέρει απλόχερα η μακεδονική γη, τα άγρια βότανα και αρωματικά φυτά που βρίσκονται διάσπαρτα στο όρος Βέρμιο και τα χρησιμοποιούμε για την παρασκευή τουρσί, γλυκών του κουταλιού, λιαστών, μαρμελάδων και άλλων παραδοσιακών προϊόντων. Ακολουθώντας πιστά και με μεράκι την γαστρονομική παράδοση της περιοχής μας, όλα τα προϊόντα μας παρασκευάζονται χειροποίητα και σε μικρές κατσαρόλες, ώστε να διατηρούν τις γεύσεις και τα αρώματα από όλα τους τα συστατικά.

Κανένα συντηρητικό και καμία χρωστική ή διογκωτική ουσία δε χρησιμοποιείται, καθώς οι συνταγές της γιαγιάς είναι αγνές και μπορούν από μόνες τους να μας προσφέρουν εξαίσιο αποτέλεσμα...

Το εργαστήρι της γιαγιάς, βρίσκεται 1500 μέτρα περίπου, πριν την πόλη της Νάουσας, στον κόμβο προς Άγιο Νικόλαο.